Шкафы для вызревания мяса

Каждый производитель хочет радовать своих клиентов качественной продукцией.

Современные технологии позволяют не только сохранить ее, но и улучшить. Именно для этого предназначены холодильные шкафы для вызревания мяса DRY AGER DX. Соответствуя своему названию, это «умное» оборудование помогает обеспечить грамотную выдержку мяса и производство мясных закусок, колбасных и сырных изделий и пр. в максимально комфортных для них условиях.

Что дает камера для вызревания мяса?

Холодильные шкафы такого типа позволяют достигнуть следующего эффекта:

• Сделать вкус и аромат изделия ярче.
• Улучшить плотность продукта и цвет.
• Сохранить качество.

Немецкое качество и грамотный подход к делу мастеров страны-производителя позволили шкафам не только идеально смотреться в залах элитных стейк-хаусов в качестве витрины, но и создавать специальные условия для хранения продукции:

• Активная система дезинфекции.
• Общий микроклимат.
• Строгий температурный контроль.
• Точная регулировка влажности и качества воздуха.
• Защита от ультрафиолета.

Где купить шкаф для вызревания мяса DRY AGER?

Интернет-магазин «АМАНТИ» осуществляет продажу товаров для пищевого производства и домашнего использования на кухне, помогая сделать приготовление пищи настоящим искусством. Не можете определиться с выбором? Наши менеджеры всегда готовы ответить на любые вопросы, порекомендовав идеальный вариант в соответствии с вашими потребностями.