Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Р может составить до 125 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту.
Количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость
0,8
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость
1,4
Номинальное напряжение, В
400
Количество скоростей
2
Объем дежи, л
40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
25
Продолжительность замеса одной порции теста, мин
10-14
Производительность, кг/час
125
Колеса
нет
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость
80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость
160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость
7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость
15
Панель управления
механическая
Таймер
да
Тип дежи
несъемная
Траверса
неподъемная
Габаритные размеры, мм
455х790х755
Масса, кг
100
Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-40НН-2Р:
объем дежи - 40 л;
дежа несъемная;
траверса неподъемная;
загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.