Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-120НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-120НН-2П:
- объем дежи - 120 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 80 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - кг;
- ременной привод;
- электронная программируемая панель управления;
- таймер на две скорости.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-120НН-2П может составить до 400 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-120НН-2П составляет:
- 125 оборотов в минуту на первой скорости;
- 250 оборотов в минуту на второй скорости.
Количество оборотов дежи для ТМС-120НН-2П составляет 17 оборотов в минуту. Также предусмотрены реверс и возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость
3,1
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость
4,5
Номинальное напряжение, В
400
Количество скоростей
2
Объем дежи, л
120
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:
80
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.
10-15
Производительность, кг/час
400*
Колеса
+
Тип привода
ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость
125
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость
250
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость
17
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость
-
Панель управления
программируемая
Таймер
+
Тип дежи
несъемная
Траверса
неподъемная
Габаритные размеры, мм
750х1075х(1305)1335
Масса, кг
385
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.