Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
1. Производительность техническая, кг/ч:
– белково-сахарная смесь
14–15
– яично-сахарная смесь
12–16
– сливки
84–90
– жидкое тесто
80–84
– сливочный крем
36–42
2. Число скоростей
Бесступенчатое регулирование
3. Частота вращения взбивателя, об/мин
– вокруг собственной оси
110–362
– вокруг оси бака
40–130
4. Емкость бака, л
40
5. Количество венчиков, шт.
2
6. Питающая электросеть:
– род тока
3-х фазный переменный
– номинальное напряжение, В
380
– номинальное значение частоты тока, Гц
50
7. Номинальная мощность электродвигателя, кВт
1,5
8. Габаритные размеры, мм, не более
– длина
1000
– ширина
550
– высота
1280
9. Масса, кг, не более
200
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.