Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-40.2Н:
700 серия;
облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
полная газовая мощность 11 кВт;
расход природного газа 1,164 м3;
расход сжиженного газа 0,868 кг/ч;
ванна 21 л;
размеры ванны 336х146х106 мм;
масса масла, заливаемого до максимального уровня 15 кг;
размеры корзины 295х120х105 мм;
количество продукта, загружаемого в ванну – 1,2 кг;
плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
разогрев масла до +190 С за 18 минут;
возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
система "газ-контроль";
пьезорозжиг;
слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели.
регулируемые по высоте ножки.
Полная максимальная мощность, кВт
11
Количество горелок, шт.
2
Вместимость ванны, дм3
21
Количество продукта загружаемого в ванну, кг
1,2
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг
15
Регулирование температуры масла в ванне, °C
110-190
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.