Гриль для кур

Куры гриль любят многие, но готовить их в домашних условиях могут не все, именно поэтому на них так высок спрос в продовольственных магазинах и точках фаст-фуда. Для их приготовления используется специальное оборудование - гриль для кур. Большой выбор такого оборудования представлен в компании «ТД Аманти» в Нижнем Новгороде.

Развивайте свой бизнес с оборудованием для курицы гриль

Устройство для приготовления сочной курицы приобретают владельцы уличных закусочных, точек фаст-фуда и продуктовых магазинов. Наличие такого оборудования открывает новые перспективы для развития бизнеса.

1. Можно готовить разнообразные блюда из куриного мяса – целые тушки, грудки, крылышки, окорока.
2. Учитывая оптимальное соотношение стоимости и производительности, затраты на покупку оборудования окупаются в кратчайшие сроки. Высокий спрос на продукцию обеспечит вам постоянную, стабильную прибыль.
3. Гриль для кур оснащен стеклянной дверцей, благодаря которой весь процесс приготовления блюд происходит на глазах посетителей. Таким образом вы презентуете товар, вряд ли покупатели смогут устоять перед аппетитным угощением с хрустящей корочкой.

Ассортимент оборудования в компании «Аманти»

Карусельный гриль

В оборудовании данного типа одновременно готовят несколько тушек весом до одного килограмма, куриные крылышки, ножки и т.д. Такой способ обеспечивает равномерную прожарку за минимальное время. Рабочая температура варьируется от +50 до +250 градусов, среднее время приготовления одной порции составляет 60 минут.

Рабочие материалы – нержавеющая сталь и стекло, устойчивое к экстремально высоким температурам, есть подсветка. Это оптимальный выбор для супермаркетов, небольших магазинов и заведений общественного питания.

Преимущества:

• простой механизм загрузки и выгрузки продукции;
• возможность готовить разные блюда;
• равномерность прожарки продукта;
• за один цикл можно приготовить большое количество порций.

Шампурный гриль

Такое устройство позволяет одновременно готовить до шести куриных тушек весом до одного килограмма. Каждая тушка навешивается на вращающийся шампур и прожаривается. Аппарат оснащен вентиляционной системой, благодаря которой продукты сгорания не оседают на внешнем стекле. Рабочая температура достигает +300 градусов. Это необходимо учитывать, подбирая источник питания.

Преимущества:

• высокая скорость приготовления;
• легкость в эксплуатации и уходе.

Выбирая определенную модель гриля, важно учитывать объемы производства и ассортимент блюд.

Какое купить оборудование для приготовления курицы гриль

Гриль для кур «Атеси»

Самые популярные модели - гриль для кур Atesy Командор 4М и Командор 5М. Это электрическое оборудование карусельного типа с четырьмя садками и нагревательными элементами. Рабочая температура регулируется в пределах +50 - +250 градусов. Оборудование предназначено для использования в небольших заведениях быстрого питания, продуктовых магазинах и точках уличной торговли.

Особенности модели:

• Специальный выступающий козырек предотвращает загрязнение стеклянных дверей устройства путем формирования потока удаления смога.
• Можно готовить тушки целыми или по частям.
• Эффективность жарки обеспечивают ТЭНЫ, которые располагаются в трех плоскостях.
• При любой загрузке качество приготовления курицы всегда на высоте за счет оптимального сочетания скорости вращения и мощности.
• На дверях имеется магнитный фиксатор закрытого положения.
• Рабочая камера хорошо освещена, лампа надежно защищена жаропрочным колпаком.
• Модель оснащена очень удобными и легкими съемниками для извлечения садка из камеры.

Гриль для кур Airhot CGE-16

Электрическая модель карусельного типа с максимальной рабочей температурой +300 градусов. Оборудование используется в ряде заведения общественного питания и в продуктовых магазинах. Верхний и нижний нагревательные элементы можно включать отдельно, есть подсветка. В комплекте представлены четыре корзины, длина спицы – 67 см.

Гриль для кур Airhot CGE-12

Электрическая модель карусельного типа, рассчитанная на 12 куриных тушек. Максимальная рабочая температура - +300 градусов. Гриль подойдет для эксплуатации в точках общественного питания и в магазинах. Для изготовления используют жаропрочное стекло и нержавеющую сталь. В комплекте есть 4 корзины, длина спицы – 47,5 см.

Гриль Salamander Starfood ЕВ-450

Оборудование предназначено для обжаривания и подогрева блюд, процесс приготовления бесконтактный, также можно размораживать продукты. После обработки готовое блюдо долго сохраняет сочность и максимально естественный вкус. Готовить можно без использования масла. Гриль имеет одну зону нагрева, рабочий материал – нержавеющая сталь, обеспечивает максимальную прочность и продолжительный срок эксплуатации.