Гриль саламандра

Грили Salamander широко используются как оборудование для приготовления горячих закусок в кафе-бистро, и являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Съемная решётка, установлеваемая на различных уровнях, позволяет виртуозно регулировать степень подрумянивания блюд. Мощное ИК-излучение позволяет за считанные секунды добиться образования аппетитной румяной корочки. Удобная решётка позволяет гриллировать продукты, не требующие длительного времени запекания. Мощная тепловая волна обеспечивает быстрый разогрев готовых блюд. Для того чтобы горячие блюда подавались клиенту «с пылу — с жару», гриль Salamander обеспечивает тепловой мост между горячим цехом и обеденным залом.