Овощерезка Robot Coupe CL20 (4 диска)

Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.

Комплектация:

• Диск-слайсер 2 мм 27555
• Диск-слайсер 4 мм 27566
• Диск-терка 2 мм 27577
• Диск-соломка 4х4 мм 27047

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• Индукционный двигатель:

• Вал из нержавеющей стали

• Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций

• Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью

• Увеличенная выходная мощность

• Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)

• Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки
• Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования

Дополнительные характеристики:

• Производительность:

• Теоретическая: до 200 кг/час

• Практическая: до 50 кг/час

• 20-80 порций

• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 2 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:

• Объем загрузки: 1,56 л

• Размер: 158х64 мм

• Площадь: 104 см²

• ​Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:

• Диск-слайсер 1 мм 27051

• Диск-слайсер 2 мм 27555

• Диск-слайсер 3 мм 27086

• Диск-слайсер 4 мм 27566

• Диск-слайсер 5 мм 27087

• Диск-слайсер 6 мм 27786

• Волнистые ломтики:

• Диск-слайсер 2 мм 27621

• Терка:

• Диск-терка 1,5 мм 27588

• Диск-терка 2 мм 27577

• Диск-терка 3 мм 27511

• Диск-терка 6 мм 27046

• Диск-терка 9 мм 27632

• Диск-терка для пармезана 27764

• Диск-терка для драников 27191

• Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078

• Диск-терка для редьки 1 мм 27079

• Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130

• Соломка:

• Диск-соломка 2х2 мм 27599

• Диск-соломка 2х4 мм 27080

• Диск-соломка 2х6 мм 27081

• Диск-соломка 4х4 мм 27047

• Диск-соломка 6х6 мм 27610

• Диск-соломка 8х8 мм 27048

• Комплекты дисков:

• Комплект из 5 дисков 1946

• Дополнения:

• Диск-сбрасыватель 104921

• Подставки и держатели:

• Настенный держатель для дисков 107812