Модель конвекционного шкафа A91/6RXS D с цифровым управлением рассчитана на 6 уровней. Она имеет таймер, функцию реверсивного движения вентиляторов, функцию инжекторного увлажнения, которое осуществляется посредством электронного управления впрыска пара в камеру. Благодаря особой запатентованной технологии конденсат удаляется из камеры без потери температуры (введение воздуха внутрь рабочей). Предусмотрено наличие дренажного отверстия в рабочей камере, благодаря чему печь конвекционную Apach можно использовать не только для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, но и для приготовления широкого ассортимента кулинарных блюд. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом с оборудованием другие типы техники, в том числе холодильники. Печь конвекционную Apach можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. Двери печи оснащены удобно сконструированной ручкой. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью трех галогеновых ламп. Это упрощает работу с оборудованием, создавая комфортные условия для его эксплуатации. К оборудованию прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. В комплект входят 3 пекарских листа 600х400 мм. Максимальная рабочая температура печи конвекционной - до 280°C. Модель A91/6RXS D имеет цифровое управление с возможностью самостоятельного программирования (99 программ памяти). Возможно использование термощупа.
На оборудование предоставляется гарантия сроком на 18 месяцев.
Характеристики
Габаритные размеры, мм
920х885х845
Мощность, кВт
9,4 кВт
Количество противней
6
Размер противней, мм
600х400
Расстояние между противнями, мм
80
Вес, кг
116
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.