Линейка Evereo - новая концепция оборудования. Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
EVEREO 900 (XEEC-1013-EPR)
Сенсорная панель управления, 200 ячеек под программы пользователя
10 уровней под гастроёмкости GN 1/1
Расстояние между уровнями 67 мм
Возможно исполнение с открытием двери слева направо (доп.опция)
Возможно изменение конфигурации направляющих (доп.опция)
Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта
Можно ставить под печи UNOX ChefTop (серия XECC)
ТИП:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:
UNOX
КОД ТОВАРА:
C7980
ОПИСАНИЕ:
10xGN1/1, шаг 67 мм, темп.40-80 гр.Ц.
СТРАНА:
ИТАЛИЯ
НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ:
предоплата
ГАБАРИТЫ (НЕТТО):
535x888x916mm
НАПРЯЖЕНИЕ:
220 Вольт
МОЩНОСТЬ:
2,9 кВатт
ВЕС (БРУТТО):
75кг
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.