Линейка Evereo - новая концепция оборудования. Это специальные шкафы с подогревом, которые способны длительное время хранить различные блюда в подогретом состоянии.
Также они способны работать в режиме обычного теплового шкафа или использоваться для низкотемпературного (Sous Vide) приготовления и дегидратации.
Длительный срок хранения достигается за счёт поддержания точной температуры (58°C, выше диапазона температур, в котором происходит размножение бактерий) и влажности.
EVEREO CUBE (XEEC-10HS-EPD)
Сенсорная панель управления, 200 ячеек под программы пользователя
10 уровней под листы 460x330 мм
В комплекте 4 листа UNOX TG 305
Расстояние между уровнями 28 мм
Возможно изменение конфигурации направляющих (доп.опция)
Можно ставить друг на друга при помощи соединительного комплекта
Можно ставить под печи UNOX BAKERLUX SHOP.Pro (серия XEFT)
ТИП:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:
UNOX
КОД ТОВАРА:
C7981
ОПИСАНИЕ:
10x460x330, шаг 28 мм, темп.40-80 гр.Ц., 4 противня в комплекте
СТРАНА:
ИТАЛИЯ
НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ:
предоплата
ГАБАРИТЫ (НЕТТО):
600x632x590mm
НАПРЯЖЕНИЕ:
220 Вольт
МОЩНОСТЬ:
1,5 кВатт
ВЕС (БРУТТО):
53кг
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.