Слайсер - это специальное оборудование для нарезки салями, ветчины, мяса, сыров, овощей. Слайсеры находят применение в горячем, холодном, мясном, рыбном цехах профессиональной кухни. В магазинах и супермаркетах слайсеры используется для изготовления нарезки по требованию покупателя.