Тепловая линия ANGELO PO серии Concept 600

Линия Concept глубиной всего 600 мм будет идеальным решением для профессиональной кухни компактного размера. Выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Газовые горелки выполнены из эмалированного чугуна (одинарная головка диаметром 80 мм, двойная — 110 мм), есть запал и термопара. Стеклокерамические поверхности сделаны из стекла 'Ceran'. Индукционные плиты мощностью 5кВт, с автоматическим сенсором обнаружения посуды на конфорке, имеют принудительное охлаждение электронных компонентов. Инфракрасные плиты имеют 2 зоны нагрева 1,7 кВт и 2,5кВт, плиты ВОК имеет конфорки диаметром 300мм. Жарочные поверхности имеют плоские и ребристые поверхности, выполненные из стали Fe510D. Температура от 100 до 250' С. Сковорода выполнена из нержавеющей стали AISI 304, толщина поверхности 8мм, есть терморегулятор, внешний тэн, слив. Все элементы серии Concept настольные, их можно устанавливать на специальные нейтральные столы или холодильные прилавки для экономии места на кухне. Фритюрницы из нержавеющей стали AISI 304, толщина поверхности 10/10, электронное управление, внешний тэн. Макароноварки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, имеют внешний тэн.