Настольная тестораскатка Mec SF 320X предназначена для механизации процесса раскатки теста на кухнях и в рабочих цехах предприятий общественного питания. Тестораскатка Mec SF 320X может использоваться в кафе и ресторанах быстрого питания и национальной кухни, в столовых, пекарнях, пиццериях, на территории супер- и гипермаркетов, предлагающих посетителям выпечку или другНастольная тестораскатка лапшерезка Mec SF 250XTF используется в заведениях общественного питания для приготовления пельменей, лазаньи, лапши, чебуреков, мантов, хинкалий. Аппарат применяется для раскатки и нарезки теста. Тестораскатка-лапшерезка Mec SF 250XTF позволяет максимально быстро раскатывать приготовленное крутое тесто на пласты одинаковой толщины, а затем осуществлять их оперативную нарезку на полосы.
Конструктивно аппарат делится на два функциональных отдела: тестораскатку и лапшерезку. Два этих элемента скреплены между собой, однако имеют индивидуальные системы управления, позволяющие устанавливать основные параметры работы.
Тестораскатка оборудована валками из нержавеющей стали, длина которых составляет 250 мм. В процессе работы валки непрерывно движутся, продвигая тесто от загрузочного отсека к отсеку выгрузки готового продукта. С помощью ручки регулировки, расположенной на панели управления, повар может легко устанавливать желаемую толщину получаемых пластов крутого теста в диапазоне от 0 до 7,5 мм.
Лапшерезка оборудована тремя отсеками для нарезки раскатанных пластов теста. Длина каждого отсека составляет 180 мм. Система регулировки расстояния между режущими органами лапшерезки позволяет устанавливать следующие показатели толщины: 1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм.
Тестораскатка лапшерезка Mec SF 250XTF отличается простотой в управлении и надежностью в работе. Аппарат имеет прочную стальную конструкцию и имеет компактные габариты, поэтому его можно легко размещать на небольших по размеру производственных столах.ие продукты на основе теста собственного производства.
Конструкция профессиональной тестораскатки Mec SF 320X состоит из стального корпуса, двух валков, между которыми проходит ком теста, отсека загрузки и отсека выгрузки раскатанного полотна. Кроме того, тестораскатка имеет механическую панель управления, обеспечивающую простоту запуска двигателя и его остановки.
Длина валков настольной тестораскатки Mec SF 320X составляет 320 мм. Валки целиком изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что препятствует образованию коррозии и исключает химическую реакцию с пищевыми продуктами и моющими средствами. Расстояние между валками тестораскатки легко регулируется. Диапазон регулировки толщины получаемых пластов варьируется в пределах от 0,1 до 7,5 мм.
Настольная тестораскатка Mec SF 320X проста и удобна в использовании. Она обеспечивает высокопроизводительный процесс раскатки крутого теста.
Габариты
480х350х400 мм
Масса
24 + 18 кг
Напряжение
230 В
Мощность
0,2 кВт
Длина валков тестораскатки
250 мм
Диапазон толщины зазора между валками
0-7.5 мм
Материал валков
нержавеющая сталь
Количество отсеков нарезки
3 шт.
Длина отсеков нарезки
180 мм
Зазор между режущими органами лапшерезки
1.6/2/2-3/3/4/6-7/9/12-13/19/24 мм
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.