Тестораскатка настольная Mec SF 400X

Настольная тестораскатка Mec SF 400X предназначена для раскатывания теста пельменей, лазаньи, лапши, чебуреков, мантов, хинкалий. Аппарат используется на кухнях предприятий общественного питания и пищевого производства. Тестораскатка Mec SF 400X обеспечивает высокую скорость раскатывания крутого теста и позволяет быстро получать идентичные по толщине пласты. Раскатанное готовое тесто может быть использовано для создания макаронных и хлебобулочных изделий, заготовок для полуфабрикатов, пиццы и т.д. 

Главным преимуществом настольной тестораскатки Mec SF 400X является увеличенная длина валков, вращение которых обеспечивает раскатывание теста до установленной толщины. Длина валков тестораскатки составляет 400 мм, что позволяет использовать аппарат для формирования коржей для крупноразмерной пиццы. Ролики-валки тестораскатки Mec SF 400X изготовлены из нержавеющей стали. Регулировка величины зазора между валками осуществляется с помощью ручки на боковой стороне аппарата. Величина зазора между валками варьируется от 0,1 до 7,5 мм. 

Тестораскатка Mec SF 400X оборудована механической панелью управления, с помощью которой можно легко привести в действие двигатель и в любой подходящий момент приостановить его движение. 

Корпус тестораскатки Mec SF 400X изготовлен из прочной стали. Для удобства загрузки кома теста загрузочное отверстие оснащено наклонной платформой, обеспечивающей быстрое продвижение теста к вращающимся валкам