Оборудование для хранения и нарезки хлеба

Шкаф для хлеба ШЗХ-1200

Шкаф ШЗХ предназначен для хранения хлеба и хлебобулочных изделий.

Технические характеристики:

• Габариты, мм: 1200х600х1750;
• Материал: сталь нержавеющая AISI430;
• 6 полок из натурального дерева для выкладки на них хлеба;
• Стенки и двери перфорированные;
• Двери купе с замком.

Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А

Шкаф ШЗХ предназначен для хранения хлеба и хлебобулочных изделий.

Технические характеристики:

Хлеборезка АХМ-300А представляет собой высокопроизводительное устройство для нарезки хлеба ломтиками разной толщины.

Габариты, мм: 1050х560х585;
Электрическая мощность: 0,37 кВт;
Напряжение: 380 В, 50 Гц;
Производительность: 300 бат/час.

• Два варианта исполнения корпуса: нержавеющая или крашеная сталь;
• Нарезает батон и формовой хлеб длиной до 380 мм, шириной до 160 мм;
• Специальный нож обеспечивает нарезку как суточного, так и свежего (мягкого) хлеба;
• Наличие двойной электронной системы защиты от травматизма: концевые выключатели на крышке лотка загрузки и крышке приемного лотка;
• Производительность при толщине нарезаемых ломтей:

Доски разделочные

Доска разделочная используется на предприятиях общественного питания, профессиональных кухнях, в пищевой промышленности. Изготавливается из наборного бука, что обуславливает ее прочность и надежность. Служит для нарезания продуктов питания в процессе их приготовления, или непосредственно перед подачей на стол.