Новинка: дымогенератор ДГ-85
Уважаемые партнеры и клиенты!
Рады представить Вашему вниманию очередную новинку Abat - дымогенератор ДГ-85, предназначенный для копчения продуктов питания во всех пароконвектоматах!
| Код | Наименование | |
| 110000004220 |  |
Дымогенератор ДГ-85 (Smoker), контейнер для щепы 412х120х71 мм, блок управления 182х160х150 мм, 90 Вт, 230 В |
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Дымогенератор состоит из контейнера для щепы и блока управления.
Контейнер оснащен ручкой и подключается к блоку управления через вилку.
Для придания блюду приятного и натурального аромата копчения можно использовать древесную стружку, опилки, специи (например, ягоды можжевельника, ягоды бузины) или сушеные травы.
С помощью ДГ-85 можно закоптить:
- лосось, скумбрию, форель;
- овощи;
- грудинку, ребрышки, свиную лопатку;
- стейк;
- цыпленок на вертеле;
- грудка индейки;
- куриная и утиная грудка.
| Продукты до копчения | Результат после копчения |
  |
  |
Более подробную информацию можно посмотреть в Инструкции по применению!
СПОСОБЫ УСТАНОВКИ ДЫМОГЕНЕРАТОРА:
1. Крепление дымогенератора к пароконвектомату через кронштейн крепления и упор подвесной
Для этого необходимо установить кронштейн крепления и упор подвесной, соединив крючок и пазы между собой.
Соединенный упор с кронштейном закрепить винтом и установить ДГ-85 в самом кронштейне.
Данный способ установки имеет зеркальный тип - возможность установки как с правой, так и с левой стороны пароконвектомата.
Данный способ установки имеет зеркальный тип - возможность установки как с правой, так и с левой стороны пароконвектомата.
2. Подвешивание дымогенератора через кронштейн крепления и упор пристенный к стене
Для этого необходимо установить кронштейн крепления и упор подвесной, соединив крючок и пазы между собой.
Совместить пазы упора пристенного с просверленными отверстиями на стене и забить дюбель гвоздь.
Установить ДГ-85 в кронштейн.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЫМОГЕНЕРАТОРА ДГ-85:
- габаритные размеры контейнера для щепы 412х120х71 мм;
- габаритные размеры блока управления 182х160х150 мм;
- масса 7,3 кг.
В комплект входят:
- руководство по эксплуатации;
- инструкция по применению;
- кронштейн крепления;
- упор подвесной и пристенный.
Дымогенератор ДГ-85 уже доступен для заказа!
