amanti50@mail.ru
+7 (831) 423-30-63
+7 (831) 246-41-30
+7 (831) 246-32-82
24 Августа 2019

Новинка: дымогенератор ДГ-85

Уважаемые партнеры и клиенты!

Рады представить Вашему вниманию очередную новинку Abat - дымогенератор ДГ-85, предназначенный для копчения продуктов питания во всех пароконвектоматах!

Код Наименование
110000004220 Дымогенератор ДГ-85 (Smoker), контейнер для щепы 412х120х71 мм, блок управления 182х160х150 мм, 90 Вт, 230 В

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Дымогенератор состоит из контейнера для щепы и блока управления.

Контейнер оснащен ручкой и подключается к блоку управления через вилку.

Для придания блюду приятного и натурального аромата копчения можно использовать древесную стружку, опилки, специи (например, ягоды можжевельника, ягоды бузины) или сушеные травы.


С помощью ДГ-85 можно закоптить:

  • лосось, скумбрию, форель;
  • овощи;
  • грудинку, ребрышки, свиную лопатку;
  • стейк;
  • цыпленок на вертеле;
  • грудка индейки;
  • куриная и утиная грудка.



Продукты до копчения Результат после копчения





Более подробную информацию можно посмотреть в Инструкции по применению!

СПОСОБЫ УСТАНОВКИ ДЫМОГЕНЕРАТОРА:

1. Крепление дымогенератора к пароконвектомату через кронштейн крепления и упор подвесной

Для этого необходимо установить кронштейн крепления и упор подвесной, соединив крючок и пазы между собой.

Соединенный упор с кронштейном закрепить винтом и установить ДГ-85 в самом кронштейне.

Данный способ установки имеет зеркальный тип - возможность установки как с правой, так и с левой стороны пароконвектомата.

Данный способ установки имеет зеркальный тип - возможность установки как с правой, так и с левой стороны пароконвектомата.

2. Подвешивание дымогенератора через кронштейн крепления и упор пристенный к стене

Для этого необходимо установить кронштейн крепления и упор подвесной, соединив крючок и пазы между собой.

Совместить пазы упора пристенного с просверленными отверстиями на стене и забить дюбель гвоздь.

Установить ДГ-85 в кронштейн.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЫМОГЕНЕРАТОРА ДГ-85:

  • габаритные размеры контейнера для щепы 412х120х71 мм;
  • габаритные размеры блока управления 182х160х150 мм;
  • масса 7,3 кг.

В комплект входят:

  • руководство по эксплуатации;
  • инструкция по применению;
  • кронштейн крепления;
  • упор подвесной и пристенный.

Дымогенератор ДГ-85 уже доступен для заказа!