info@amanti-nn.ru
+7 (831) 423-30-63
+7 (831) 246-41-30
+7 (831) 246-32-82
5 июня 2020

Новинка: конвекционные печи КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01

Уважаемые партнеры и клиенты,

С радостью объявляем Вам о выходе в серийное производство конвекционных печей с автоматической мойкой - КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01, предназначенных для приготовления продуктов питания в различных режимах.

Конвекционная печь КЭП-6П-01:

  • 6 уровней 400х600 мм;
  • нерж. камера;
  • пароувлажнение - инжекция;
  • память на 110 программ;
  • до 4-ех этапов в программе;
  • автоматическая мойка;
  • без противней;
  • корпус нерж.

Конвекционная печь КЭП-10П-01:

  • 10 уровней 400х600 мм;
  • нерж. камера;
  • пароувлажнение - инжекция;
  • память на 110 программ;
  • до 4-ех этапов в программе;
  • автоматическая мойка;
  • без противней
  • корпус нерж.

Новые конвекционные печи КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01 имеют более расширенный функционал и совершенно новый дизайн!

Благодаря электронной панели управления Вы с легкостью можете контролировать процесс приготовления продуктов, а именно:

  • установить реальную температуру и время приготовления;
  • записать до 110 четырехэтапных программ приготовления;
  • регулировать влажность от 0 до 100%;
  • возможность регулировать скорость вращения вентилятора (4 скорости);
  • дополнительно предусмотрена кнопка ручного впрыска;
  • таймер до 10 часов;
  • при необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим "Охлаждение";
  • для вашей безопасности предусмотрен аварийный термовыключатель на +320 °С.

Для Вашего удобства печи КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01 оснащены функцией автоматической мойки*!

Типы моек:

  • мойка ополаскиванием только водой;
  • мойка с жидкими моющими средствами;
  • мойка с таблетками;

* по умолчанию моющие и ополаскивающие дозаторы не входят в комплект

Для полной комплектации мы рекомендуем приобрести моющие средства Abat!

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • 6 уровней (КЭП-6П-01) и 10 уровней (КЭП-10П-01) для противней 600х400 мм;
  • расстояние между уровнями 80 мм;
  • инжекционное пароувлажение с установкой частоты впрыска влаги;
  • закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
  • максимальная температура в камере +270 °С;
  • наличие реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов:
    • 2 шт. для КЭП-6П-01
    • 3 шт. для КЭП-10П-01
  • внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
  • дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
  • открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении;
  • LED-подсветка;
  • ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок;
  • устанавливаются на подставку ПК-6-6/4 (для КЭП-6П-01), ПК-10-6/4 (для КЭП-10П-01);
  • подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э.

Конвекционные печи с функцией автоматической мойки КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01 уже доступны к заказу!