Новинка: конвекционные печи КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01
Уважаемые партнеры и клиенты,
С радостью объявляем Вам о выходе в серийное производство конвекционных печей с автоматической мойкой - КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01, предназначенных для приготовления продуктов питания в различных режимах.
Конвекционная печь КЭП-6П-01:
- 6 уровней 400х600 мм;
- нерж. камера;
- пароувлажнение - инжекция;
- память на 110 программ;
- до 4-ех этапов в программе;
- автоматическая мойка;
- без противней;
- корпус нерж.
Конвекционная печь КЭП-10П-01:
- 10 уровней 400х600 мм;
- нерж. камера;
- пароувлажнение - инжекция;
- память на 110 программ;
- до 4-ех этапов в программе;
- автоматическая мойка;
- без противней
- корпус нерж.
Новые конвекционные печи КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01 имеют более расширенный функционал и совершенно новый дизайн!
Благодаря электронной панели управления Вы с легкостью можете контролировать процесс приготовления продуктов, а именно:
- установить реальную температуру и время приготовления;
- записать до 110 четырехэтапных программ приготовления;
- регулировать влажность от 0 до 100%;
- возможность регулировать скорость вращения вентилятора (4 скорости);
- дополнительно предусмотрена кнопка ручного впрыска;
- таймер до 10 часов;
- при необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим "Охлаждение";
- для вашей безопасности предусмотрен аварийный термовыключатель на +320 °С.
Для Вашего удобства печи КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01 оснащены функцией автоматической мойки*!
Типы моек:
- мойка ополаскиванием только водой;
- мойка с жидкими моющими средствами;
- мойка с таблетками;
* по умолчанию моющие и ополаскивающие дозаторы не входят в комплект
Для полной комплектации мы рекомендуем приобрести моющие средства Abat!
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- 6 уровней (КЭП-6П-01) и 10 уровней (КЭП-10П-01) для противней 600х400 мм;
- расстояние между уровнями 80 мм;
- инжекционное пароувлажение с установкой частоты впрыска влаги;
- закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- наличие реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов:
- 2 шт. для КЭП-6П-01
- 3 шт. для КЭП-10П-01
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении;
- LED-подсветка;
- ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок;
- устанавливаются на подставку ПК-6-6/4 (для КЭП-6П-01), ПК-10-6/4 (для КЭП-10П-01);
- подходящий расстоечный шкаф - ШРТ-12, ШРТ-12Э.
Конвекционные печи с функцией автоматической мойки КЭП-6П-01 и КЭП-10П-01 уже доступны к заказу!
