Новинка: котлы пищеварочные электрические КПЭМ на 60, 100 и 160 литров серий ОМР-В и ОМР-ВК на регулируемой подставке
Уважаемые партнеры и клиенты!
С радостью объявляем об очередной новинке от Abat - котлы пищеварочные электрические КПЭМ на 60, 100 и 160 литров серий ОМР-В и ОМР-ВК на подставке, оснащенной передвижными колесами и регулируемыми опорами.
Команда Abat постоянно модернизирует конструкцию оборудования для максимально эффективной и комфортной работы на нем.
Данные котлы оснащены новой усовершенствованной подставкой:
| Изменение в конструкции | Преимущества | |
| 1. | Внедрение передвижных колес | Удобство при перемещении котлов с места на место при установке, а также при проведении гигиенической уборки террритории кухни |
| 2. | Внедрение регулируемой опоры | Повышение удобства эксплуатации КПЭМ |
| 3. | Отсутствие анкерных болтов | Сохранение целостности и избежание деформации и разрушения покрытия пола |
Неоспоримым преимуществом вышеназванных котлов является возможность нагрева продукта до +125°С, а также регулирование температуры самого продукта от 0 °С до +125°С. В результате данной модернизации появляется возможность готовить не только первые, вторые и третьи блюда, но и блюда, требующие жарки продуктов: жаркое, плов, овощную зажарку!
 |
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении Наличие крана залива воды |
 |
Легкосъемный миксер Ужесточенная конструкция миксера - толщина ребер 3 мм Нижний привод |
 |
Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту Реверс миксера |
 |
Сливной кран d=40 см (для моделей серии ОМР-ВК) |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КПЭМ-60-ОМР-ВК, КПЭМ-100-ОМР-ВК, КПЭМ-160-ОМР-ВК, КПЭМ-60-ОМР-В, КПЭМ-100-ОМР-В и КПЭМ-160-ОМР-В:
| Варочный сосуд | Цельнотянутый (без сварных швов) Материал изготовления - аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304 По запросу - кислотостойкая нержавеющая сталь марки AISI 316 |
| Корпус | Материал изготовления - аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304 |
| Режимы | Слабый - "1"; Средний - "2"; Сильный - "3". |
| Max температура продукта | + 125°C |
| Панель управления | Мембранная клавиатура |
| Опрокидывание | Ручное опрокидывание Max угол опрокидывания 100° |
| Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин | КПЭМ-60-ОМР-ВК и КПЭМ-60-ОМР-В - 50 мин КПЭМ-100-ОМР-ВК и КПЭМ-100-ОМР-В - 55 мин КПЭМ-160-ОМР-ВК и КПЭМ-160-ОМР-В - 70 мин |
2 РЕЖИМА РАБОТЫ МИКСЕРА
- ВПЕРЕД
- ВПЕРЕД-НАЗАД
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серий ОМР-В и ОМР-ВК можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Также Вы можете приобрести другие аксессуары для пищеварочных котлов торговой марки Abat:
Нагрев воды в пищеварочных котлах Abat осуществляется способом "пароводяной рубашки". Такой процесс нагрева полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии жидкости в рубашке нагрев автоматически отключается. Такой способ нагрева воды позволяет вашим бульонам даже после очень длительной варки оставаться прозрачными.
Большие возможности котлов определяют широкую область их применения:
- школьные/служебные столовые;
- рестораны;
- гостиницы и отели
Высокотемпературные пищеварочные котлы КПЭМ-60-ОМР-ВК, КПЭМ-100-ОМР-ВК, КПЭМ-160-ОМР-ВК, КПЭМ-60-ОМР-В, КПЭМ-100-ОМР-В и КПЭМ-160-ОМР-В на подставке, оснащенной передвижными колесами и регулируемыми опорами, уже доступны к заказу!
