Новинка: миксер планетарный МПЛ-40
С радостью представляем Вашему вниманию расширение ассортимента миксеров планетарных торговой марки Abat - МПЛ-40!
Планетарный миксер МПЛ-40 - это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.
Миксер будет незаменим на предприятиях общественного питания: хлебопекарных и кондитерских цехах, кафе, пекарнях, ресторанах, пиццериях и столовых.
Главное отличие нового МПЛ-40 от зарекомендовавшего себя МПЛ-60 заключается в его сверхкомпактности. При скромных размерах МПЛ-40 сохраняет мощность, прочность и высокое качество стандартного миксера. Высокая мощность мотора гарантирует отличный результат замешивания или взбивания ингредиентов.
Объемная чаша на 40 л позволяет приготовить блюда на большое количество человек одновременно. Чаша и все насадки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгую и надежную эксплуатацию на радость всем кулинарам.
Помимо этого дежа миксера Abat съемная - значит Вам не составит труда отмыть ее после кулинарных подвигов.
Планетарная система смешивания МПЛ-40 создает идеальную консистенцию за счет уникальной траектории вращения насадок.
С нормой загрузки ингредиентов и условной производительносмтью МПЛ-40 можно ознакомиться в таблице:
| Ингредиенты | Норма загрузки ингредиентов, кг |
Условная производительность, кг/час |
| Дрожжевое тесто влажностью 40% | 4,5 | 18,5 |
| Дрожжевое тесто влажностью 50% | 6,5 | 26,5 |
| Дрожжевое тесто влажностью 60% | 11 | 44 |
| Взбитое сливочное масло | 19 | 59 |
| Творожный фарш | 19 | 79 |
| Картофельное пюре | 23 | 95 |
Миксер МПЛ-40, также как и МПЛ-60, продуман до мелочей: электронная панель управления, таймер до 30 минут, рычаг подъема и опускания дежи, фиксированная траверса, откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины. Все это отличает миксеры Abat отличной функциональностью и качеством исполнения.
Новый миксер может дать фору большинству конкурентов по качеству исполнения - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию и высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
В стандартную комплектацию МПЛ-40 входят:
- насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза;
- насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша;
- насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого;
- воронка для добавки ингредиентов;
Помимо стандартных насадок, мы предлагаем дополнительные опции:
- насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста;
- насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре;
- подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-40.
Ни для кого не секрет, что для разных продуктов нужна разная скорость: для замешивания теста надо использовать скорость пониже, для взбивания яиц - повыше. Наш новый миксер справится с любой работой, ведь он имеетширокий выбор скоростей смешивания - 10.
Помимо прочего, МПЛ-40 исключительно прост в установке - Вам не потребуется проводить дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Миксер МПЛ-40 уже доступен к заказу!
| Код | Наименование | Цена, руб. с НДС |
| 410000000047 | Миксер планетарный МПЛ-40, электронная панель, 10 скоростей, таймер 0-30 мин, съемная дежа 40 л (нерж), рычаг подъема/опускания дежи, V вращения венчика вокруг своей оси 95-467 об/мин, V вращения венчика вокруг дежи 25-128 об/мин, неподъемная траверса, 680х993х1305 мм, 1,5 кВт, 230В, комплект: крюк, лопатка, венчик с тонкими прутьями | 230 000 |
Mикcep МПЛ-40 – этo нaдёжный пoмoщник пpoдвинутoгo кулинapa. Миксер будет служить Вам десятилетия, а Вы - ocущecтвлять любыe кулинарные эксперименты.
