Пароконвектоматы RETIGO — качественное, надежное, удобное, практичное и незаменимое оборудование, которое оценит каждый опытный повар. Он совмещают в себе лаконичный, стильный и функциональный дизайн, который специалисты компании из года в год совершенствуют.
В процессе непрерывной работы пароконвектомат не нагреет кухню, так как обладает отличной изоляцией, дополнительно оснащен функцией автоматической мойки, системой экономии энергии и воды. Блюда приготовятся равномерно, без потери полезных свойств и сочности. Вам не придется постоянно проверять готовность блюда. Это «умное оборудование» и отличный помощник на кухне, который знает сколько нужно времени и при каких температурах готовить тот или иной продукт.
Пароконвектоматы RETIGO — универсальные, рассчитанные на приготовление выпечки, мяса, рыбы, птицы, овощей и многого другого как на крупных производствах, так и в мини-пекарнях и столовых.
Линейка RETIGO Blue Vision обеспечивает все необходимые функции для требовательных клиентов. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, а также системой Easy Cooking, клапаном для отвода пара и 4-х зонным температурным щупом.
Уровни: 11
Размер гастроемкости: 530х325 мм
Расстояние между уровнями: 65 мм
EASY COOKING — легкость приготовления
VISION TOUCH – сенсорная панель управления
VISION AGENT – навигационная кнопка
ACTIVE CLEANING – автоматическая мойка
TOUCH & COOK – стоит только коснуться нужной картинки и аппарат начнет приготовление
Цветной сенсорный экран
4-х зонный температурный щуп
Конвекция 30–300 °C
Комбинированный режим 30–300 °C
Пар 30–130 °C
Гигиеничная рабочая камера
Режим ночной жарки/приготовления
Режим низкотемпературной жарки приготовления
Режим Delta T жарки/приготовления
Cook & Hold – приготовление и сохранение
Регенерация
Банкетная система
Независимая установка времени приготовления для каждого уровня
Возможность создания 1000 программ с 20 шагами каждая
Вентилятор с автореверсом
5-скоростной вентилятор
Функция LEARN - обучение
ECO – экономичный режим
Fan Stop – мгновенный остановка вентилятора при открывании двери
Автоматический разогрев/охлаждение
Autoclima – контроль насыщенности пара
Автоматический запуск
QuickView – быстрый просмотр программ
ACM (система автоматического приготовления)
SDS (сервисная и диагностическая система)
WSS (система экономии воды)
Створчатый клапан
Душирующее устройство
Фиксация двери в двух положениях (безопасное положение)
Изогнутое стекло двери
Галогеновая подсветка
Съемная уплотнительная прокладка
Дверь с двойным стеклом препятствует потере тепла
Функция Turbo Steam – быстрая подача пара
Разъем USB
LAN – канал для подключения к Интернету
Энергоноситель
Газ
Генерация пара
Инжектор
Габариты, мм
933x863x1186
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
0,8
Потребление газа, м3/час
1,9
Вместимость
11GN1/1
Вес, кг
169
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.