Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Основные характеристики индукционной плиты КИП-49П-5,0-01:
стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
лицевая панель из нержавеющей стали;
подставка с полкой, боковые стенки плит из нержавеющей стали;
четыре зоны нагрева;
плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт);
в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт;
минимальный диаметр посуды - 115 мм;
максимальный диаметр посуды - 300 мм;
вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
защита от скачков напряжения;
в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.
Режим работы:
режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
режим таймера по температуре;
Номинальное напряжение, В
400
Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.
4
Потребляемая мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно
20,0
Потребляемая мощность индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе одной конфорки из пары
5,0
Толщина стеклокерамической поверхности, мм
6
Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.