amanti50@mail.ru
пн-пт 9.00- 18.00
+7 (831) 423-30-63

Льдогенераторы

Незаменимым устройством для современного бара, кафе или ресторана является изготовитель льда — ледогенератор. Генератор льда производит лед различных видов:

  • кусковый (кубики, наперстки, плитки);
  • гранулированный;
  • чешуйчатый.

Эти три вида предназначены для разных сфер деятельности. Если кусковый лед подходит для коктейлей и спиртных напитков, то чешуйчатый и гранулированный используют для охлаждения и украшения витрин с мясом, морепродуктами, салатами.


Подбор параметров
Производитель (Бренд)
Цена
От
До
0
12175
24350
36525
48700
Тип ледообразования
Производительность, кг/сут.
От
До
12
622
1231
1841
2450
Длина, мм
От
До
242
534
826
1118
1410
Глубина (ширина), мм
От
До
300
441
583
724
865
Высота, мм
От
До
328
602
876
1150
1424
Масса, кг
От
До
10
112
213
315
416
Номинальное напряжение, В
От
До
220
265
310
355
400
Мощность, кВт
От
До
0
53
105
158
210
Тип водоснабжения

Подбирая ледогенератор для бара или ресторана, нужно исходить из его производительности. Высчитать необходимое количество льда для конкретного заведения несложно, нужно только знать приблизительное число посетителей. На одного посетителя кафе или ресторана приходится примерно 1 кг льда (а на посетителя бара и того больше — 1,5 — 2 кг). В час пик потребность во льде резко возрастает — примерно на 50%. Поэтому из всех моделей ледогенераторов лучше выбрать ту, что производит чуть больше льда, чем вам необходимо. И совершенно точно не стоит покупать для большого серьезного заведения агрегат для производства льда в домашних условиях. Того количества льда, которого хватит для небольшой компании, явно будет недостаточно для заведения с большой проходимостью. По опыту профессиональных барменов, для бара, рассчитанного на 50—60 человек, требуется льдогенератор с производительностью 200—300 кг/сутки. Для кафе и ресторанов же, производительность нужна несколько меньше.