Пароконвектомат Tecnoinox GFB10M предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, рама дверцы - из нержавеющей трубы, уплотнение двери - из силиконовой резины, устойчивой к температурному воздействию и механическому износу.
В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.
Режимы работы:
Конвекция: от 50 до 300 °С
Комбинированный: от 60 до 250 °С
Особенности:
7 уровней влажности
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания
Ручной выпуск воздуха из рабочей камеры
Таймер
Внутренняя подсветка
Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
Дверца с двойным закаленным стеклом
Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Слив в основании рабочей камеры
Опции (заказываются отдельно):
Ручной душ для мойки
Подключение, В
газ
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Тип гастроемкости
GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Панель управления
механическая
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим, °С
от 30 до 300
Мощность, кВт
19
Ширина, мм
775
Глубина, мм
930
Высота, мм
1020
Страна-производитель
Италия
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.