Шкаф пекарский электрический ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Шкаф пекарский ЭШП-3-01 доступен в собранном виде:
код - 210000801142;
габариты брутто - 1400х1215х1888 мм;
масса брутто - 387 кг;
тип упаковки - деревянный ящик.
Номинальная потребляемая мощность, кВт
29,04
Номинальное напряжение, В
400
Количество камер
3
Пароувлажнение
+
Площадь пода, м2
2,25 (0,75х3)
Диапазон регулирования температуры, °C
+50...+270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин
30
Внутренние размеры камеры, мм
1035x800x(250)280
Вместимость каждой камеры
24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм
1300x(1020)1124x1700
Масса, кг
350
Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01:
3 пекарные камеры;
система пароувлажнения;
материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;
внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
дверцы из нержавеющей стали;
каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
внутренняя подсветка каждой камеры;
ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
2 механических термостата для каждой камеры;
рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +270 С;
разогрев до +240 С за 30 минут;
аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
облицовка из нержавеющей стали;
боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.