Салат-бары

Организация питания по типу «шведского стола» прочно вошла в нашу жизнь. Такая форма подачи блюд считается одной из самых удобных и выгодных, поскольку у посетителей появляется возможность быстро пообедать, знакомясь со всем ассортиментом представленных блюд наглядно и определяя количество и сочетание ингредиентов на свое усмотрение. К тому же «шведский стол», как неотъемлемая часть интерьера, в некоторой степени определяет и сам стиль заведения, привнося большую демократичность в общую атмосферу подчас даже «строгого» заведения. Салат-бары делят на два вида: настольные и напольные. Последние более мобильны, поскольку у них предусмотрены колесики для передвижения.