+7 (831) 246-41-30
+7 (831) 246-32-82
+7 (831) 423-40-63

Шкафы для вызревания мяса

Каждый производитель хочет радовать своих клиентов качественной продукцией.

Современные технологии позволяют не только сохранить ее, но и улучшить. Именно для этого предназначены холодильные шкафы для вызревания мяса DRY AGER DX. Соответствуя своему названию, это «умное» оборудование помогает обеспечить грамотную выдержку мяса и производство мясных закусок, колбасных и сырных изделий и пр. в максимально комфортных для них условиях.

Что дает камера для вызревания мяса?

Холодильные шкафы такого типа позволяют достигнуть следующего эффекта:

  • Сделать вкус и аромат изделия ярче.
  • Улучшить плотность продукта и цвет.
  • Сохранить качество.

Немецкое качество и грамотный подход к делу мастеров страны-производителя позволили шкафам не только идеально смотреться в залах элитных стейк-хаусов в качестве витрины, но и создавать специальные условия для хранения продукции:

  • Активная система дезинфекции.
  • Общий микроклимат.
  • Строгий температурный контроль.
  • Точная регулировка влажности и качества воздуха.
  • Защита от ультрафиолета.

Где купить шкаф для вызревания мяса DRY AGER?

Интернет-магазин «АМАНТИ» осуществляет продажу товаров для пищевого производства и домашнего использования на кухне, помогая сделать приготовление пищи настоящим искусством. Не можете определиться с выбором? Наши менеджеры всегда готовы ответить на любые вопросы, порекомендовав идеальный вариант в соответствии с вашими потребностями.