Тестомес используется в хлебопекарном производстве, на предприятиях пищевой промышленности, а также в заведениях общественного питания, где существует необходимость замешивания теста в больших объемах, например, в пиццериях или кондитерских. Оборудование повышает качество хлебобулочных и кондитерских мучных изделий, в тоже время понижая их зачерствение.