Шкаф электропекарный трехсекционный ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-3К:
3 пекарные камеры;
внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
вместимость каждой камеры – 24 хлебные формы № 7;
противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
разогрев до +240 С за 40 минут;
аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
облицовка из нержавеющей стали;
камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
задняя стенка из оцинкованного металла;
крашеная подставка и боковые стенки;
регулируемые по высоте ножки;
разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.
С отличительными особенностями подовых пекарских шкафов ЭШП и ЭШ Вы можете ознакомиться в таблице ниже:
Представляем Вашему вниманию варианты установки модулей электрических подовых шкафов в несколько ярусов с использованием расстоечных тепловых шкафов ШРТ 4-ЭШ, ШРТ 6-ЭШ и подставки ПЭШ-3-01:
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.