Ротационные печи и пекарские шкафы

Преимущества использования ротационных печей

• Качественные, современные материалы, которые используются при производстве, обеспечивают надежность, практичность и долговечность всей конструкции;
• Полностью автоматизированная система контроля, что значительно облегчает работу повара;
• Высокотехнологичные и нетоксичные нагревательные элементы.

Ротационный пекарский шкаф: конструкция и технические параметры

Если у вас малая производственная площадь, то компактная ротационная печь – идеальный выбор. Конструкция ее цельносварная, выполнена из нержавейки, узлы демонтируются. В контролирующей аппаратуре используется контроллер на микропроцессоре и сенсорная панель оператора с подсветкой. Техобслуживание будет простым и легким – печь неприхотлива, работает бесперебойно и не капризна в эксплуатации. Печь можно запрограммировать, и она «запомнит» до ста 10-шаговых программ, причем корректировка параметров изготовления может осуществляться буквально в каждой операции.

Цена ротационной печи очень выгодна при учете высокой степени экономичности этого оборудования. Так же у нас в наличии в Нижнем Новгороде есть конвекционные печи.